entre dans notre cuisine, là où la tradition italienne devient une histoire de famille
Chef Valentin Gardien des saveurs authentiques, artisan passionné de la Dolce Vita.

Rose Notre bébé, la douceur qui illumine Casa Bandera 🌹

Mae Ma femme, la muse et cœur battant de Casa Bandera ❤️

Casa Bandera,
une Histoire où l’Amour mijote avec la Cuisine
Je suis Vale’. Casa Bandera, c’est plus qu’une cuisine : c’est un morceau d’Italie, un parfum de Dolce Vita, un héritage de famiglia. Tout a commencé dans la cuisine de ma nonna, où chaque plat racontait une histoire, chaque geste était un acte d’amour. Cette passion m’a menée de Bologne aux villages secrets d’Italie, à la recherche des saveurs qui font battre le cœur, de la pasta aux desserts traditionnels.
Aujourd’hui, avec Mae et notre petite Rose, nous avons créé Casa Bandera comme on ouvre les portes d’un foyer : un lieu chaleureux, authentique, où chaque recette est une invitation au voyage et où tu peux savourer la Dolce Vita en famille, avec une vraie classe à l’italienne.
Pour que toi, même en tant que débutant, tu puisses émerveiller tes proches, nous avons décidé de partager notre héritage familial à travers nos recettes : des plats de famiglia authentiques, faciles à réaliser, inspirés par nos nonna et les saveurs de notre enfance. Ainsi, tu peux recréer chez toi la magie de la cuisine italienne, des pasta savoureuses aux douceurs qui font fondre le cœur, avec élégance et classe à l’italienne.
Casa Bandera, c’est ta place à notre table. Découvre nos recettes italiennes, feuillette notre livre de cuisine et apprends à préparer des plats qui émerveilleront tes proches, avec la finesse et la classe à l’italienne.
Entre dans notre Dolce Vita…
à chaque bouchée, notre Héritage



De notre famille, à la tienne...
Casa Bandera Un instant suspendu dans le temps, où les mains innocentes perpétuent la magie d’un héritage familial.

Mon enfance Là où est née ma passion pour la cuisine italienne, entre les rires, les parfums et les gestes d'amour.

Chef Simone Zanoni L’âme de la pizza italienne révélée par un chef étoilé — une masterclass empreinte d’héritage et de passion.

chez Casa Bandera, chaque ingrédient est choisi avec amour pour sublimer nos recettes familiales…

