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Guide offert : 10 règles d’or pour recevoir à l’italienne
Collaborations Casa Bandera
Dans le Salento, l’hospitalité ne s’annonce pas : elle se met à table.
Avant même de te demander comment tu vas, on te demande : « Tu as mangé ? »
Et quelle que soit ta réponse, un « Mange ! » arrive aussitôt, accompagné d’une assiette, d’un verre et d’une chaise à l’ombre.
L'été, la table quitte la salle à manger. Elle s'installe sous une pergola, au fond du jardin, sur une terrasse ou au bord de la piscine. Les repas s'allongent, les invités arrivent avec un plat ou une bouteille, les enfants vont et viennent entre deux parties de ballon.
Claude, du blog Tablonomie, nous invite aujourd’hui dans sa cuisine familiale pour nous raconter comment il prépare de délicieux tortellini au sanglier, incontournables des repas de famille du dimanche chez lui.
Parfois, un seul détail suffit à donner un tout autre caractère à ta table.
Pour notre dernier dressage de table en collaboration avec Modalyssa, nous avons choisi les couverts Kleo dans leur teinte Bordeaux.
Pour comprendre pourquoi la table occupe une place si particulière dans l’art de vivre à l’italienne, Giulia, d’Itinerari Blog, nous invite à remonter le fil de l’histoire, de Boccace à l’UNESCO, à la découverte d’une convivialité profondément ancrée dans la culture italienne.
Cet article est réalisé en partenariat avec Altiplano Voyage, spécialiste du voyage sur mesure en Italie.
Ravi d'accueillir Aurélie du site www.aurelieenitalie.com !
Experte de la langue et de la culture italiennes, elle nous emmène avec elle à la découverte du vocabulaire du repas indispensable pour vivre une expérience à table 100% italienne.
Le cadeau parfait pour un dîner italien : offrir un morceau de Venise avec le verre de Murano
Quel cadeau offrir lorsqu’on est invité à un dîner italien ?
Florence est surnommée la « Berceau de la Renaissance »… et ce n'est pas un hasard !
C'est au cours de cette période historique exceptionnelle que la capitale toscane a connu un véritable âge d'or, marqué par une explosion de génie littéraire, artistique et scientifique.
Vous avez prévu une pasta maison, un tiramisu qui attend au frais depuis hier soir, et quelques bougies sur la table.
Tout est prêt... sauf peut-être le plus visible : la vaisselle.
Il y a des mariages que l'on admire.
Et puis il y a ceux que l'on ressent.
Une longue table sous les oliviers. Des bougies qui scintillent à la tombée du jour. Des assiettes en céramique colorée. Des citrons fraîchement cueillis. Des éclats de rire. Un dîner qui s'étire jusque tard dans la nuit.
Quand le dîner devient un véritable événement, la table en est la scène. C'est elle qui donne le ton, accueille tes invités et raconte déjà une histoire avant même la première bouchée.
Il y avait ce moment, juste avant que les invités arrivent.
La cuisine encore calme. La table pas tout à fait finie.
Et cette impression que tout devait être parfait.
Tu es rentré d'Italie avec des photos, des souvenirs… et une sensation étrange.
Celle que quelque chose s'est passé autour des tables où tu t'es assis.
Quelque chose que tu n'arrives pas encore à nommer.
