¿Quieres descubrir el secreto de la pasta fresca italiana casera, sin equipos sofisticados? Déjame guiarte en este arte sencillo y delicioso.
La pizza es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, pero ¿sabía que no todas las pizzas son iguales? Entre los estilos más populares de Italia están la napolitana y la romana.
Ah, la cocina italiana… Solo de pensarlo, ya imaginamos una mesa soleada, una buena copa de vino tinto y el delicioso aroma de una salsa de tomate cocinándose a fuego lento. Pero para preparar estas maravillas culinarias como un verdadero chef italiano, ¡necesitas las herramientas adecuadas!
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Italia no sólo es famosa por su deliciosa cocina y sus emblemáticos postres italianos, sino también por su increíble variedad de vinos. Con más de 400 variedades de uva y 20 regiones vinícolas distintas, Italia tiene un vino para cada paladar.
Déjate seducir por los sabores irresistibles de Italia: aquí tienes 5 postres de la Nonna que reconfortan el alma y deleitan el paladar.
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El patrimonio culinario italiano es famoso en todo el mundo, y su influencia va mucho más allá de la pasta y la pizza. Entre los tesoros de la cocina italiana están sus postres, que han conquistado corazones y paladares en todo el mundo.
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Este plato de capellini con gambas y limón, acompañado de stracciatella cremosa, perejil fresco y ralladura de limón, es un homenaje a la simplicidad y a los sabores mediterráneos.
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Descubra la autenticidad de la cocina ligur con esta receta tradicional de trofie al pesto genovese verde. Saboree la perfecta armonía entre la pasta trofie delicadamente enrollada y la frescura de un
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