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Valentin Hüter echter Aromen, leidenschaftlicher Dolce-Vita-Künstler.
Rose Nuestra bebé, la dulzura que ilumina Casa Bandera
Mae Meine Frau, die Muse und das pulsierende Herz von Casa Bandera
Casa Bandera,
eine Geschichte, in der Liebe mit der Küche köchelt
Ich heiße Vale, bin 34 Jahre alt und lebe mit meiner Familie in Annecy, dem Venedig der Alpen.
Casa Bandera ist mehr als nur Kochen – es ist ein Stück Italien, ein Hauch von Dolce Vita und ein Erbe voller Familiengeschichten.
Alles begann in der Küche meiner Nonna, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählte und jede Bewegung ein Akt der Liebe war. Dort habe ich das wahre italienische Kochen gelernt – zu Hause, mit Herzklopfen und Händen voller Mehl und Liebe.
Ich hatte das Glück, in Bologna, der gastronomischen Hauptstadt Italiens, zu leben und das Land auf der Suche nach den Aromen zu bereisen, die Herzen berühren.
2025 wurde ich mit Stolz zum Französischen Amateurmeister der Römischen Pizza gekürt, von Simone Zanoni — Michelin-Sternekoch im George V in Paris.
Heute haben meine Frau Mae und ich mit unserer kleinen Rose Casa Bandera gegründet – wie das Öffnen einer Tür zu einem warmen, ehrlichen und eleganten Zuhause, wo die Dolce Vita in Familie genossen wird – mit echter italienischer Klasse.
Als Liebhaber von Natur, Sport und italienischem Essen möchte ich Rose — und dir — unser kulinarisches Familienerbe weitergeben. Damit du auch ohne Koch zu sein deine Liebsten verzaubern kannst – mit einfachen, großzügigen und authentischen Gerichten.
Von aromatischer Pasta bis zu süßen Versuchungen – alles ist dafür gemacht, den Zauber der italienischen Tafel in dein Zuhause zu bringen: mit Lachen, Liebe und gemeinsamem Genuss.
Tritt ein in unsere Dolce Vita…
in jedem Bissen – unser Erbe
Von Unserer Familie zu Deiner…
Willkommen bei Uns "Annecy, das Venedig der Alpen"
Wappen der Familie Bandera "Di rosso, alla bandiera spiegata d’oro."
Heraldik des 16. Jahrhunderts (Herzogtum Mailand, Republik Venedig).
Casa Bandera Ein im Moment eingefrorener Augenblick, in dem unschuldige Hände die Magie eines Familienerbes bewahren.
Meine Kindheit Dort wurde meine Leidenschaft für die italienische Küche geboren – zwischen Lachen, Düften und liebevollen Gesten.
Simone Zanoni Michelin-Sternekoch (Georges V, Paris) und Juror, der mich 2025 zum Französischen Amateurmeister der Römischen Pizza gekürt hat.
